Hangat dengan Kopi Cokelat dan Secang

KOMPAS.com — Setelah lelah bekerja selama 5 hari, di akhir minggu ini ingin menikmati sore yang dingin sambil ditemani minuman hangat? Jangan ragu memadukan bahan peningkat adrenalin seperti kopi dengan cokelat, secang, atau kayu manis.

Banyak dari kita menilai minum kopi bisa menyebabkan berbagai gangguan kesehatan. Kalau minumnya bergelas-gelas besar sehari, apalagi ditambah bersendok-sendok gula pasir, tentu lama-kelamaan dapat memengaruhi kondisi kesehatan. Namun, 1-2 cangkir kopi sehari tidak akan berdampak buruk.

Kafein dalam kopi, menurut sejumlah penelitian, memiliki manfaat bagi kesehatan. Di antaranya untuk memelihara memori, mencegah penyakit parkinson, plus membuat mood jadi lebih baik.

Akan lebih bermanfaat jika kopi dikombinasi dengan bahan alami yang juga berkhasiat, seperti kayu manis atau secang, yang merupakan bahan minuman raja-raja di Jawa, serta cokelat. Mau mencoba?

Kopi Secang
Bahan:
3 sendok kopi
1 genggam secang
1 potong gula aren
3 gelas air

Cara membuat:
Rebus air, masukkan semua bahan. Tunggu hingga mendidih dan sisakan 1 gelas. Saring dan siap dinikmati.

Kopi Cokelat Cinnamon
Bahan:
3 sendok kopi
3 sendok cokelat cair
1/2 sendok kayu manis bubuk
3 gelas air

Cara membuat:
Rebus air. Masukkan kopi dan kayu manis dalam rebusan air. Setelah mendidih dan tersisa satu gelas, saring, dan tuangkan cokelat cair, kemudian aduk hingga rata. Minum selagi hangat.

(Abdi, Suharno/Gaya Hidup Sehat)