Jumat, 29 Mei 2015

Female

TAG

    Balado Telur Mata Sapi

    Jumat, 12 Maret 2010 | 12:48 WIB

    Bahan:
    5 btr telur ayam
    5 sdm minyak goreng

    Bumbu halus:
    5 siung bawang merah
    3 bh cabai merah
    4 btr kemiri
    1 bh tomat
    1/2 sdt garam
    1 sdt gula pasir
    250 ml air
    2 sdm minyak

    Cara membuat:
    1. Panaskan minyak goreng dalam wajan datar antilengket, buat telur mata sapi, satu per satu.
    2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang.
    3. Masukkan telur mata sapi, biarkan hingga bumbu meresap. Angkat.

    Untuk 5 porsi

    Nilai gizi per porsi:
    Energi: 166 Kkal
    Protein: 11,1 gr
    Lemak: 12,2 gr
    Karbohidrat: 2,2 gr

    Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi

    Editor : din
    Sumber: