Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Tahu Lapis Bungkus Nori

Kompas.com - 03/08/2010, 12:41 WIB

Bahan:
2 bh tahu putih besar
1 bks nori minyak sayur

Isi:
100 gr udang cincang
100 gr ikan tenggiri, cincang
1 btg daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1 sdt minyak wijen
2 sdm tepung maizena
1 putih telur

Cara membuat:
1. Isi: campur semua bahan isi aduk rata.
2. Potong tahu menjadi 2 bagian mendatar, potong masing-masing ukuran 3 x 1/2 x 1/2 cm, sisihkan.
3. Ambil sepotong tahu, beri lapisan isi, bungkus dengan nori. Sisihkan.
4. Panaskan minyak, goreng tahu sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
5. Sajikan tahu lapis bungkus nori dengan saus sambal. Sajikan hangat.

Resep: Nuraini W
Uji Dapur: Kel. Yuliarini Andrikas
Penata Saji: T. Firta Hapsari

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com