Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Susah Mengupas Telur Rebus?

Kompas.com - 28/01/2011, 09:41 WIB

KOMPAS.com - Setiap mengupas telur rebus, bagian putih seringkali ikut terkelupas bersama kulitnya. Telur rebus terlihat kurang cantik untuk disajikan. Bagaimana cara mengupas telur yang benar?

Untuk hasil sempurna, keluarkan telur dari kulkas dan biarkan hingga mencapai suhu ruang. Setelah itu masukkan ke dalam panci, isi panci dengan air dingin. Pastikan telur tidak terlalu berdesakan di dalam panci. Didihkan air dengan cepat. Matikan kompor, tutup panci, dan biarkan telur terendam air panas selama 11-12 menit. Sambil menunggu, siapkan air es untuk merendam telur.

Bila sudah waktunya, pindahkan telur ke dalam air es untuk menghentikan proses pemasakan. Kupas telur di bawah air keran dingin. Cara ini membuat pengupasan lebih mudah, karena kulit akan terpisah dari telur. Untuk memotong telur, gunakan pisau kecil tajam. Anda bisa menggunakan pisau kecil untuk mengupas buah. Basahi mata pisau dengan air setiap kali akan memotong.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com