Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Centik Manis

Kompas.com - 10/05/2011, 11:22 WIB

Bahan:
50 gr sagu mutiara
800 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gr gula pasir
75 gr tepung hunkwe
1 sdt garam
2 lbr daun pandan
plastik untuk membungkus

Cara membuat:
1. Rebus sagu mutiara sampai matang, angkat, langsung siram air dingin, tiriskan.
2. Aduk santan, gula pasir, hunkwe, garam, dan daun pandan, lalu rebus sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat, masukkan sagu mutiara rebus, aduk rata.
3. Ambil selembar plastik, sendokkan campuran centik manis. Bungkus, sisihkan.

Tips:
* Gunakan plastik tebal dan bening untuk membungkus centik manis agar terlihat lebih cantik.
* Pilih sagu mutiara berwarna merah dan hijau, agar centik manis lebih berwarna.

Untuk 40 buah

Resep: Nuraini W., Erwin K.
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: R. Rudy Gunawan

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com