Senin, 25 Mei 2015

Female

TAG

    Pancake Durian

    Selasa, 6 November 2012 | 12:34 WIB

    Bahan:
    150 ml susu cair
    1 sdt cuka masak
    110 gr tepung terigu
    ½ sdt baking powder
    3 sdm gula pasir
    ¼ sdt garam
    1 btr telur
    40 gr mentega, cairkan

    Isi:
    300 gr buah durian, ambil dagingnya
    300 ml santan
    100 gr gula pasir
    ¼ sdt garam

    Cara membuat:
    1. Campur susu cair dengan cuka masak dalam mangkuk, diamkan sebentar sampai susu menggumpal.
    2. Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, dan telur, aduk rata. Masukkan mentega cair dan campuran susu, aduk rata.
    3. Siapkan pan dadar anti lengket, oleskan sedikit mentega, tuang adonan pancake, masak sampai pancake berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
    4. Isi: Campur semua bahan isi, masak sampai kental dan kering.
    5. Penyelesaian: Ambil selembar pancake, olesi bahan isi. Kerjakan sampai semua bahan habis. Sajikan segera.

    Untuk 6 Porsi

    Resep: Nuraini W
    Uji Dapur: Klub Nova
    Penata Saji: Popy Fitria
    Foto: Adrianus Adrianto

    Editor : Dini
    Sumber: