Langganan Kompas.id
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Bubur Menir (Jawa Tengah)

Kompas.com - 11/07/2013, 08:20 WIB
Bubur Menir Jawa Tengah
Lihat Foto
Bubur Menir Jawa Tengah(TABLOID NOVA/ADRIANUS ADRIANTO )
Bubur Menir Jawa Tengah
Bahan:
100 gr menir jagung
750 ml santan dari 1 btr kelapa
½ sdt garam
1 lbr daun pandan
150 ml santan dari 1 btr kelapa

Kuah:
100 gr gula merah
200 ml air
1 lbr daun pandan

Cara Membuat:
1. Rebus jagung menir, santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga meletup-letup.
2. Tambahkan santan, aduk terus hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Kuah : Rebus gula merah, air, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut, angkat dan saring.
4. Sajikan bubur menir dengan kuah.

Tip:  Menir jagung dibuat dari jagung kering yang ditumbuk kasar.

Untuk 6 Porsi
Resep: Erwin Kuditawati
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: T. Firta Hapsari

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Baca tentang
    Sumber

    Tag

    #
    Lihat Lifestyle Selengkapnya
    Video rekomendasi
    Video lainnya
     
    Pilihan Untukmu



    Berita Terkait

    Daging Tumis Bumbu Gurih

    Bakpao Daging Sapi

    Ayam Tabur Mete

    Terkini Lainnya

    Hindari Rasa Malas, Ini Manfaat Jaan Kaki untuk Kesehatan

    Hindari Rasa Malas, Ini Manfaat Jaan Kaki untuk Kesehatan

    Feel Good
    20/04/2024, 08:38 WIB
    Bakat Terpendam Setiap Zodiak yang Perlu Disadari

    Bakat Terpendam Setiap Zodiak yang Perlu Disadari

    Feel Good
    20/04/2024, 07:17 WIB
    Laki-laki Lebih Awet Muda Dibandingkan Perempuan, Benarkah?

    Laki-laki Lebih Awet Muda Dibandingkan Perempuan, Benarkah?

    Feel Good
    20/04/2024, 07:11 WIB
    3 Skincare Wajib Laki-laki agar Wajah Cerah, Jangan Lupa Sunscreen

    3 Skincare Wajib Laki-laki agar Wajah Cerah, Jangan Lupa Sunscreen

    Feel Good
    20/04/2024, 06:31 WIB
    6 Zodiak yang Paling Cerdas secara Emosional, Ada Libra

    6 Zodiak yang Paling Cerdas secara Emosional, Ada Libra

    Feel Good
    19/04/2024, 22:12 WIB
    Penyebab Kerutan di Wajah Cepat Muncul, Selain Sinar UV

    Penyebab Kerutan di Wajah Cepat Muncul, Selain Sinar UV

    Feel Good
    19/04/2024, 21:46 WIB
    9 Cara Mengenali Tas Louis Vuitton Asli, Cek Logo hingga Jahitan

    9 Cara Mengenali Tas Louis Vuitton Asli, Cek Logo hingga Jahitan

    Look Good
    19/04/2024, 21:09 WIB
    6 Ciri-ciri Tas Mewah KW, Jangan Tertipu

    6 Ciri-ciri Tas Mewah KW, Jangan Tertipu

    Look Good
    19/04/2024, 20:10 WIB
    8 Warna Rambut yang Cocok buat Kulit Sawo Matang

    8 Warna Rambut yang Cocok buat Kulit Sawo Matang

    Look Good
    19/04/2024, 19:40 WIB
    Cara Kerja Sleep Patch agar Tidur Nyenyak

    Cara Kerja Sleep Patch agar Tidur Nyenyak

    Feel Good
    19/04/2024, 19:14 WIB
    Memahami Fungsi Contour pada Makeup

    Memahami Fungsi Contour pada Makeup

    Look Good
    19/04/2024, 18:18 WIB
    Mengungkap Fungsi Bronzer dalam Makeup

    Mengungkap Fungsi Bronzer dalam Makeup

    Look Good
    19/04/2024, 17:17 WIB
    Deretan Tas Mewah Kim Ji Won dalam Drama Queen of Tears 

    Deretan Tas Mewah Kim Ji Won dalam Drama Queen of Tears 

    Look Good
    19/04/2024, 16:40 WIB
    Slugging, Melapisi Kulit dengan Petroleum Jelly, Apa Bisa Berhasil?

    Slugging, Melapisi Kulit dengan Petroleum Jelly, Apa Bisa Berhasil?

    Look Good
    19/04/2024, 16:17 WIB
    Apakah Tas Selempang Cocok Dipakai Sehari-hari?

    Apakah Tas Selempang Cocok Dipakai Sehari-hari?

    Feel Good
    19/04/2024, 15:13 WIB
    1
    2
    3
    Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
    Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
    Lihat semua

    Terpopuler

    1

    Ini Kebiasaan Buruk Setiap Zodiak, Apakah Kamu Mengalaminya?

    Dibaca 2.823 kali
    2

    Apakah Kacamata Buta Warna Benar-benar Berfungsi?

    Dibaca 1.280 kali
    3

    6 Zodiak yang Paling Cerdas secara Emosional, Ada Libra

    Dibaca 1.217 kali
    4

    Apakah Tas Selempang Cocok Dipakai Sehari-hari?

    Dibaca 251 kali
    5

    Cara Kerja Sleep Patch agar Tidur Nyenyak

    Dibaca 232 kali
    Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

    Now Trending

    Yusril Tegaskan Pencalonan Gibran Sah dan Optimistis dengan Putusan MK

    Yusril Tegaskan Pencalonan Gibran Sah dan Optimistis dengan Putusan MK

    Banjir “Amicus Curiae”, Akankah Lahir “Pahlawan” Pengadilan?

    Banjir “Amicus Curiae”, Akankah Lahir “Pahlawan” Pengadilan?

    Skenario Putusan Mahkamah Konstitusi dalam Sengketa Pilpres 2024

    Skenario Putusan Mahkamah Konstitusi dalam Sengketa Pilpres 2024

    Kejagung Terus Telusuri Aset Mewah Harvey Moeis, Jet Pribadi Kini dalam Bidikan

    Kejagung Terus Telusuri Aset Mewah Harvey Moeis, Jet Pribadi Kini dalam Bidikan

    Timnas U23 Jepang dan Arab Saudi Lolos ke Babak Knockout

    Timnas U23 Jepang dan Arab Saudi Lolos ke Babak Knockout

    Klub Liga Belanda Vitesse Diganjar Pengurangan 18 Poin, Degradasi Pertama Setelah 35 Tahun

    Klub Liga Belanda Vitesse Diganjar Pengurangan 18 Poin, Degradasi Pertama Setelah 35 Tahun

    MU Umumkan Kedatangan Jason Wilcox, Kejar Standar Performa Tertinggi

    MU Umumkan Kedatangan Jason Wilcox, Kejar Standar Performa Tertinggi

    Curhat Korban Penipuan Katering Masjid Syeikh Zayed, Pelaku Orang Dekat dan Bingung Lunasi Utang

    Curhat Korban Penipuan Katering Masjid Syeikh Zayed, Pelaku Orang Dekat dan Bingung Lunasi Utang

    komentar di artikel lainnya
    Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
    Close Ads
    Penghargaan dan sertifikat:
    WOW Brand Indonesia 2019
    Superbrand Indonesia 2019 - Trusted Online News
    International Fact-Checking Network
    Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com
    Daftarkan Email
    Kanal
    Network

    Copyright 2008 - 2023 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.

    Bagikan artikel ini melalui
    Facebook X Whatsapp Line Telegram Copy Link
    Oke
    Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
    Dengan login, kamu menyetujui Kebijakan Data Pribadi