KOMPAS.com - Jika biasanya juice kurang tepat dicampurkan dengan masakan. Kini, Chef Edwin Lau mempersembahkan satu masakan mudah yang menggunakan campuran buah segar dan juice di dalamnya.
Santapan ini, cocok untuk dihidangkan pada kumpul keluarga.
Bahan :
300 gr Aprikot segar, kupas, buang bijinya
300 gr Raspberry segar, cuci bersih
60 ml Jus berries (Atau bisa menggunakan Mixed Berries Buavita)
120 ml Jus Apel
4 sdm Perasan lemon
2 sdm Madu cair
500 gr Udang, kupas, buang nadinya
Peanut oil, sea salt, whipped cream, gula halus secukupnya
CARA MEMBUAT:
Resep : Chef Edwin Lau
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.