KOMPAS.com – Di Indonesia, umumnya teh diolah dengan diseduh atau dicelup dalam cangkir berisi air panas. Namun, apakah cara tersebut sudah tepat? Berikut saran dari seorang pemerhati teh.
"Menyeduh teh memang menjadi salah satu dari ritual me time. Namun, untuk mendapat citarasa teh yang nikmat, Anda juga harus memerhatikan cara menyimpan tehnya," kata Ratna Somantri, Pemerhati Teh dan Head of Promotion Dewan Teh Indonesia, saat peluncuran Teh Gelas Kemasan Botol di Gedung Orang Tua Group, Jakarta Barat.
Agar citarasa teh tubruk atau teh celup tetap nikmat, disarankan untuk melakukan beberapa cara berikut:
1. Simpan dalam wadah tertutup.
2. Pastikan wadah penyimpanan selalu tertutup rapat.
3. Jangan simpan dalam wadah bening, agar teh tak mudah teroksidasi.
4. Hindari menyimpan teh di tempat yang terpapar sinar matahari langsung. Sebab, cahaya matahari akan membuat teh berpotensi mengalami proses oksidasi yang dapat menguraikan serta mengubah antioksidan di dalam teh menjadi zat lainnya.
Terkini Lainnya
Terpopuler
Now Trending
