Pan Fried Chicken Burger

Bahan:
480g daging
2 butir telur, ambil putihnya saja
2 siung bawang putih, haluskan
90g keju, potong dadu
1/3 sdt merica
1 1/2 sdt garam
Minyak canola untuk menggoreng
10 buah roti burger
Selada secukupnya
Tomat secukupnya
Acar, ketimun botolan secukupnya
Mayones secukupnya
Saus tomat secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan daging ayam dan putih telur, aduk rata. Lalu masukkan bawang putih dan potongan keju, aduk rata. Bumbui dengan merica dan garam, aduk rata.

2. Panaskan sedikit minyak canola di atas penggorengan datar. Bentuk adonan ayam menjadi daging burger, lalu goreng dengan minyak canola. Balik dan masak hingga matang, sisihkan.

3.  Belah roti burger, isi dengan daging burger, selada, tomat, acar ketimun, mayones, dan saus tomat.

Untuk 10 orang
Resep: Party At Home, Erwin Parengkuan dan Jana (www.partyathome.co.id)