Kafe Donat yang Selalu Hangat

KOMPAS.com - Produk donat asal Amerika Serikat, Krispy Kreme membuka gerai ke-10 di Mal Central Park, dengan konsep baru dan berbeda. Donat hangat disajikan setiap harinya, dalam suasana lebih akrab dan juga hangat di gerai baru yang dinamakan Krispy Kreme Doughnut Cafe.

Kafe donat ala Krispy Kreme di Central Park ini tampil berbeda dibandingkan gerai yang berlokasi di empat terminal berbeda di Bandara Soekarno Hatta, Jakarta, juga tiga gerai lainnya di Grand Indonesia, Plaza Senayan, Pondok Indah Mall 2, dan dua gerai lagi di Kelapa Gading.

"Desain dan konsep kafe ini ingin memberikan suasana yang cozy, fun, dengan pilihan warna cerah yang menyegarkan. Dengan konsep kafe ini, setiap pengunjung bisa bersantai baik untuk mengadakan pertemuan bisnis, maupun kumpul keluarga," jelas Carlo L Fajardo, International Marketing Director Krispy Kreme Doughnuts, kepada Kompas Female sebelum jumpa pers, di Jakarta, Jumat (21/10/2011).

Agnes Suganda, Assistant General Manager PT Premier Doughnut Indonesia (PDI), menambahkan mengenai konsep kafe donat ini. Ia menjelaskan, lokasi seluas 170 meterpersegi untuk area dalam ruang, dan 22 meterpersegi di area luar ruang, memungkinkan untuk mendirikan konsep kafe donat di Central Park, dengan kapasitas 88 kursi.

"Suasana menyegarkan dengan pemandangan langsung mengarah ke taman di mal ini menjadi pertimbangan dalam memilih lokasi. Selain juga area yang luas sehingga memungkinkan untuk mendirikan area dapur untuk produksi hot original glazed doughnut," jelas Agnes saat jumpa pers.

Ia pun melanjutkan, kafe terbagi menjadi beberapa zona area. Area dining dengan warna hangat dan desain arsitektural khas bernuansa modern. Jika ingin menikmati donat dan minuman hangat di area terbuka, Anda bisa memilih kursi dekat taman.

Saat memasuki kafe, dekat pintu masuk sebelah kiri Anda akan menjumpai area produksi pembuatan donat dengan kaca transparan, yang dinamakan Doughnut Theater. Terakhir, Processing Area yakni tempat mendekorasi donat sesuai keinginan Anda.

Gerai baru produk baru
Selain gerai bernuansa hangat, Krispy Kreme Doughnut juga menghadirkan berbagai varian hidangan. Untuk kali pertama di Indonesia, kafe donat di Central Park menyediakan kreasi kue. Krispy Kreme menghadirkan varian baru, Baked Creations terdiri dari Kruffin dan Pull-Apart.

Kruffin merupakan muffin dengan lubang di tengah yang diisi cokelat dan buah. Muffin ala Krispy Kreme ini dikreasikan dengan berbagai rasa dan variasi krim sebagai topping-nya. Variasi Kruffin terdiri dari triple chocolate, chocolate banana, blueberry, dan apel. Kruffin dijual dengan harga satuan Rp 15.000.

Sedangkan bagi Anda yang menyukai rasa manis dan gurih, roti isi Pull Apart dengan isi daging asap, keju, pepperoni, dan sosis bisa menjadi pilihan hidangan di kafe donat ini. Pull-Apart dijual dengan harga satuan Rp 15.000.