Menyiasati Frekuensi Makan Anak Saat Puasa

KOMPAS.com - Sebagai orang tua, Anda akan mengusahakan berbagai cara untuk mengoptimalkan pertumbuhan anak. Salah satunya dengan memberi asupan makanan yang mendukung pertumbuhannya. "Idealnya, anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan makan tiga kali sehari yaitu pagi, siang, dan malam," ungkap nutrisionis, Emilia Achmadi, MSc., beberapa waktu lalu di Jakarta.

Namun, ia menyarankan untuk menambah asupan snack (makanan kecil) minimal dua kali di sela-sela makan besar, agar tubuh tak kekurangan energi dalam beraktifitas. Pemberian snack selain membantu pertumbuhan, juga berfungsi meningkatkan daya konsentrasi dan daya tangkap anak. Snack biasanya diberikan di antara makan pagi dengan makan siang (kira-kira pukul 10.00), dan juga di antara waktu makan siang dengan makan malam (sekitar pukul 15.00). Khusus untuk anak yang berusia 2-5 tahun, sebaiknya tambahkan lagi satu kali snack sebelum tidur.

Masalah bagaimana jika dalam kondisi sedang berpuasa? Sebab secara otomatis pola makan ini akan berubah. Akan tetapi Emilia menyarankan, tidak akan masalah jika disiasati dengan tepat. Caranya dengan memberi asupan snack yang padat gizi dan sarat vitamin saat berbuka dan juga sebelum tidur. Saat sahur biasakan anak menyantap makanan yang mengandung karbohidrat, protein, serat, dan susu. Dan saat berbuka, jangan biasakan untuk langsung berbuka dengan makanan yang berat. Beri mereka snack atau tajil berupa air putih hangat dan kurma untuk mengembalikan energi dan stamina mereka.

Setelah perut diistirahatkan beberapa saat, ajak anak untuk menikmati makan malam secukupnya (wajib dengan menu gizi berimbang). "Dan yang paling penting adalah berikan tambahan satu kali snack ke anak sebelum tidur," sarannya. Pemberian tambahan snack ini akan membantu tubuh anak untuk menormalkan metabolisme dan kebiasaan makan anak seperti bulan biasanya. Selain itu, makanan ini juga akan membantu memenuhi kebutuhan siklus tubuh selama 24 jam.

Pilihan snack yang bisa diberikan kepada anak adalah snack yang sehat seperti yogurt, puding, buah-buahan, edamame, kacang kedelai, aneka produk susu,  oatmeal cookies, smoothies, macaroni schootel, susu dan es krim. "Snack yang baik untuk anak-anak adalah yang mengandung protein, karbohidrat kompleks, dan juga vitamin."